Karma’s Rest - Service Manager

Descripción general del trabajo

Responsabilidades del Gerente de Servicio de Alimentos

Presupuesto de los gastos semanales del restaurante
Resolver cualquier queja o problema de los clientes.
Asegurarse en cumplimiento de todas las normas de seguridad alimentaria
Programar personal y cobertura para cualquier turno.
Contratar y capacitar a nuevos empleados
Establecer objetivos a largo plazo para el restaurante.
Asegúrese de que los alimentos de alta calidad provengan de la cocina.
Desarrollar un protocolo de servicio para el restaurante.
Programar Eventos, banquetes con Invitados 
Establecer promociones semanales con el equipo de servicio y barra.
Identificar y contratar talento para el restaurante. 

Calificaciones para el Gerente de Servicio de Alimentos

Capacidad para organizar  varias tareas a la vez
Capacidad para pronosticar suministros según sea necesario
Habilidad para manejar un presupuesto.
Excelentes habilidades interpersonales
Habilidad para dar críticas constructivas a los empleados.
Capacidad para crear políticas de restaurante para que los empleados las sigan
Increíbles habilidades de liderazgo